Η Κρήτη δεν είναι μόνο παραλίες. Από το Ηράκλειο ή τα Χανιά μπορείς να ανέβεις προς τον Ψηλορείτη και να περάσεις από χωριά όπως τα Ανώγεια, με θέα στα βουνά και την ενδοχώρα του νησιού. Ο δρόμος ανεβαίνει με στροφές και το τοπίο αλλάζει από ελιές σε βράχια και πλατώματα.
Οι κρητικοί δρόμοι θέλουν προσοχή, γιατί συχνά έχουν ανοιχτές στροφές, χαλίκια και οδηγούς που κινούνται γρήγορα. Το καλοκαίρι ο ήλιος καίει και ο άνεμος στα ψηλά είναι δυνατός, οπότε προγραμμάτισε νωρίς το πρωί. Μια στάση για κρητικό πρωινό σε ορεινό χωριό είναι μέρος της εμπειρίας, όχι παρένθεση.